近日，经济管理系首批全日制高等学校在校生奶茶制作培训圆满结束并顺利完成了鉴定考试。

本期培训历时十五天，共计60个课时，开设了两个班次，共组织学生59人参训并全部通过考试，通过率为百分之百。该培训课程内容包括：职业道德基本知识职业守则、奶茶发展历史及品质特点、产销及发展前景及奶茶的保存方法、制作前的准备工作、原材料的选择、安全用电、消防安全知识、多种口味奶茶调制方法与制作时间的判断等专业技能知识。

本次培训旨在充分调动学生学习的积极主动性，在学生个人兴趣爱好的基础上，培养学生掌握本专业以外第二技能的能力，以专项能力理论知识为基础，依据现代化的培训技术和培训方法体系，强化技能实操，切实增强课程实用性和可操作性，通过“以学生为中心”、“在做中学”的教学方法和实训模式，提高学生第二专业的技术技能水平，增强学生的就业核心能力与社会实践技能，全面提升学生的职业素养和就业实力，为学生就业创业搭建拓展、提升的平台。（来源：经济管理系 撰稿：张楠 审核：王平）